علوم الأغذية ×
الابحاث
20
الفئة الثانية الفئة الاولى الفئة الثالثة
الموارد المستدامة صناعات عالية القيمة البيئة المستدامة الريادة والإبداع
مجال البحث الفئات محركات النمو مجالات البحث القطاعات الأثر المتوقع أصحاب المصلحة
آفات المواد المخزونة وما بعد الحصاد والمحاصيل والبساتين الفئة الثالثة الموارد المستدامة إنتاج نباتيعلوم الأغذيةعلوم التربة والمياهعلوم زراعية البحث والتطوير والابتكارالزراعة والأمن الغذائيالصناعات الغذائية تحسين سلامة الغذاءتقليل الفاقد بعد الحصادرفع كفاءة التخزين وسلاسل الإمداد المؤسسة العامة للغذاء والدواءالمركز الوطني للبحوث الزراعيةوزارة الزراعةوزارة الصناعة والتجارة والتموين
استخدام محاصيل بديلة وأصناف جديدة بما فيها محاصيل الأعلاف والمحاصيل الغذائية البديلة الفئة الاولى الموارد المستدامة إنتاج حيوانيإنتاج نباتيالبيولوجياالكيمياءعلوم الأغذيةعلوم التربة والمياهعلوم زراعية الاقتصاد الأخضرالزراعة والأمن الغذائيالمياه تحسين مقاومة التغير المناخيتعزيز الأمن الغذائيزيادة الإنتاج المحلي المركز الوطني للبحوث الزراعيةالمزارعونوزارة الزراعةوزارة المياه والري
الأمن الغذائي وتأثيرات التغير المناخي عليه وسبل الحد من مخاطره الفئة الاولى الموارد المستدامة علوم الأغذيةعلوم بيئيةعلوم مناخ الاقتصاد الأخضرالصناعات الهندسيةالطاقة تعزيز الاعتماد على المصادر المتجددةتقليل الانبعاثاتزيادة كفاءة الطاقة الجامعاتشركة الكهرباء الوطنيةهيئة تنظيم قطاع الطاقة والمعادنوزارة الطاقة والثروة المعدنية
الحد من الهدر (خصوصًا الغذائي) عبر التوعية، السياسات، وفهم أنماط الاستهلاك الفئة الثانية الموارد المستدامة اقتصادسياسات عامةعلوم اجتماعيةعلوم الأغذيةعلوم زراعية التنمية الحضريةالحماية والرعاية الاجتماعيةالزراعة والأمن الغذائي تحسين أنماط الاستهلاكتعزيز الوعي المجتمعيتقليل الهدر الغذائي البلدياتوزارة التنمية الاجتماعيةوزارة الزراعةوزارة الصناعة والتجارة والتموين
بدائل المنتجات الحيوانية وتقييم جدواها الغذائية والبيئية الفئة الثانية الموارد المستدامة إنتاج حيوانيإنتاج نباتياقتصادالبيولوجياالكيمياءعلوم الأغذيةعلوم زراعية البحث والتطوير والابتكارالتعليم العاليالزراعة والأمن الغذائي الحفاظ على التنوع الوراثيتحسين الإنتاجية الزراعيةحماية المحاصيل الجامعاتالمركز الوطني للبحوث الزراعيةالمزارعونوزارة الزراعة
تحسين الصفات الوراثية للمحاصيل وتطوير سلالات مقاومة للآفات لتعزيز الأمن الزراعي الفئة الثانية صناعات عالية القيمة إنتاج حيوانيإنتاج نباتيالبيولوجياعلوم الأغذيةعلوم البيئةعلوم زراعيةعلوم وراثية التصنيعالزراعة والأمن الغذائيالصناعات الغذائية إدارة الجودةإدارة المخاطرالسلامة البيولوجية تحسين جودة وإنتاجية المحاصيل الإستراتيجيةتقليل خسائر المحاصيل الناتجة عن الآفاتدعم استقرار إمدادات الغذاء
تحسين تقنيات تصنيع المنتجات الغذائية القائمة على محاصيل محلية مقاومة للتغير المناخي، بهدف تعزيز الأمن الغذائي ورفع القدرة التصديرية الفئة الاولى صناعات عالية القيمة اقتصادعلوم الأغذيةعلوم البيئةعلوم زراعيةهندسةهندسة صناعية الخدمات اللوجستيةالزراعة والأمن الغذائيالصناعات الغذائية إدارة المخاطرإدارة سلسلة التوريدالأمن الغذائي تعظيم الاستفادة من المحاصيل المحليةدعم سلاسل قيمة غذائية أكثر استدامةفتح أسواق تصدير جديدة لمنتجات غذائية مميزة
تحليل أنماط الاستهلاك الغذائي والهدر في المنازل والقطاعات المختلفة الفئة الثانية الموارد المستدامة اقتصادعلم اجتماععلوم الأغذيةعلوم زراعية التنمية الحضريةالحماية والرعاية الاجتماعيةالزراعة والأمن الغذائي تصميم تدخلات فعالة للحد من الهدردعم صنع السياسات الغذائيةفهم أنماط الاستهلاك مؤسسات المجتمع المدنيوزارة التخطيط والتعاون الدوليوزارة الزراعةوزارة الصناعة والتجارة والتموين
تحليل استدامة سلاسل إمداد الغذاء وربطها بالكفاءة المائية وخفض البصمة الكربونية ضمن إطار الأمن الغذائي الفئة الاولى الموارد المستدامة إدارة سلسل التوريدعلوم الأغذيةعلوم بيئيةعلوم زراعية الاقتصاد الأخضرالزراعة والأمن الغذائيالمياه تحسين مقاومة التغير المناخيتعزيز الأمن الغذائيزيادة الإنتاج المحلي المركز الوطني للبحوث الزراعيةالمزارعونوزارة الزراعةوزارة المياه والري
تطوير أنظمة إدارة لمتبقيات المبيدات تشمل ضبط الجودة وتتبع سلسلة الإمداد الفئة الثالثة البيئة المستدامة إدارة سلاسل التوريدعلوم الأغذيةعلوم زراعيةكيمياءوقاية نبات الخدمات اللوجستيةالزراعة والأمن الغذائيالصناعات الغذائية تحسين تتبع متبقيات المبيدات من المزرعة إلى المستهلكتعزيز ثقة الأسواق بالمنتجات الأردنيةتقليل المخاطر الصحية المرتبطة بالتعرض للمبيدات مؤسسة المواصفات والمقاييس الأردنيةوزارة الزراعةوزارة الصحةوزارة الصناعة والتجارة والتموين
تطوير أنظمة تبريد ذكية للمنتجات الغذائية والزراعية تعتمد على الذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء لتحسين الكفاءة وتقليل الفاقد الفئة الاولى صناعات عالية القيمة إنتاج حيوانيإنتاج نباتيإنترنت الأشياءالذكاء الاصطناعيالفيزياءالكيمياءعلوم الأغذيةعلوم زراعيةهندسة كهربائيةهندسة مواد الخدمات اللوجستيةالزراعة والأمن الغذائيالصناعات الغذائية إدارة المخاطرإدارة سلسلة التوريدالأمن الغذائي تحسين جودة وسلامة المنتجات الغذائيةتقليل الفاقد في السلسلة الباردةخفض تكاليف التخزين والنقل
تطوير إنتاج المحاصيل ذات القيمة المضافة والتصنيعية الفئة الثانية صناعات عالية القيمة إنتاج حيوانيإنتاج نباتيعلوم الأغذيةعلوم البيئةعلوم زراعيةهندسة صناعية التصنيعالزراعة والأمن الغذائيالصناعات الغذائية إدارة المواردالأمن الغذائيالزراعة الذكية تعزيز ربحية المزارعين عبر التركيز على محاصيل عالية القيمةخلق فرص عمل جديدة في الريفرفع القدرة التصديرية للمنتجات الزراعية المصنعة
تطوير المنتجات الغذائية الذكية وتقنيات الغذاء الذكي الفئة الثانية صناعات عالية القيمة إنتاج نباتيإنترنت الأشياءالذكاء الاصطناعيعلوم الأغذيةعلوم زراعيةهندسة صناعيةهندسة كهربائيةهندسة ميكانيكية الخدمات اللوجستيةالزراعة والأمن الغذائيالصناعات الغذائية إدارة المخاطرإدارة سلسلة التوريدالأمن الغذائي تحسين سلامة وجودة الغذاءتطوير منتجات غذائية مخصصة ومرتبطة بسلوك المستهلكفتح قنوات تسويق رقمية مبتكرة
تطوير برامج التحسين الوراثي للمحاصيل العلفية والبدائل الغذائية بما في ذلك الأزولا ومحاصيل بديلة مشابهة الفئة الثانية صناعات عالية القيمة إنتاج حيوانيإنتاج نباتيالبيولوجياعلوم الأغذيةعلوم البيئةعلوم زراعيةعلوم وراثية الخدمات اللوجستيةالزراعة والأمن الغذائيالصناعات الغذائية إدارة المخاطرإدارة سلسلة التوريدالأمن الغذائي تقليل كلفة الأعلاف على مربي الثروة الحيوانيةدعم أمن الغذاء الحيواني والوطنيزيادة إنتاجية المحاصيل العلفية
تطوير حلول مبتكرة لتقليل فاقد المنتجات الحيوانية وتحسين كفاءة سلاسل التوريد الفئة الثانية البيئة المستدامة إدارة سلاسل التوريدإنتاج حيوانيعلوم الأغذيةنمذجة الخدمات اللوجستيةالزراعة والأمن الغذائيالصناعات الغذائية تحسين استقرار توفر المنتجات الغذائيةتقليل الفاقد والخسائر في المنتجات الحيوانيةرفع ربحية المزارعين والمنتجين القطاع الخاصوزارة الزراعةوزارة الصناعة والتجارة والتموينوزارة النقل
تطوير حلول مبتكرة للحد من الفاقد الغذائي وتحويله إلى منتجات غذائية مستدامة الفئة الاولى البيئة المستدامة اقتصادعلوم الأغذيةعلوم الحاسوبعلوم بيئية إعادة التدويرالزراعة والأمن الغذائيالصناعات الغذائية إنتاج منتجات غذائية ذات قيمة مضافةتحسين أمن الغذاء للأسر والمجتمعاتتقليل الفاقد الغذائي على طول السلسلة وزارة البيئةوزارة التنمية الاجتماعيةوزارة الزراعةوزارة الصناعة والتجارة والتموين
تطوير منتجات غذائية وظيفية وبدائل بروتينية طبيعية لدعم التغذية المستدامة الفئة الثانية البيئة المستدامة تكنولوجيا حيويةصحة عامةعلوم الأغذيةهندسة الخدمات الصحيةالزراعة والأمن الغذائيالصناعات الغذائية تحسين المؤشرات الصحية والتغذوية للسكانتوفير خيارات غذائية صحية ومستدامةدعم سلاسل قيمة جديدة للمنتجات الغذائية وزارة التعليم العالي والبحث العلميوزارة الزراعةوزارة الصحةوزارة الصناعة والتجارة والتموين
تطوير نماذج ابتكار في سلاسل القيمة الزراعية والغذائية لتعزيز الإنتاج المحلي والأمن الغذائي الفئة الاولى الموارد المستدامة إنتاج نباتيالبيولوجياعلوم الأغذيةعلوم التربة والمياهعلوم زراعية الاقتصاد الأخضرالصناعات الهندسيةالطاقة تعزيز الاعتماد على المصادر المتجددةتقليل الانبعاثاتزيادة كفاءة الطاقة الجامعاتشركة الكهرباء الوطنيةهيئة تنظيم قطاع الطاقة والمعادنوزارة الطاقة والثروة المعدنية
تقييم البصمة المائية والكربونية لمكونات السلة الغذائية الوطنية الفئة الثانية صناعات عالية القيمة علوم الأغذيةعلوم البيئةعلوم زراعيةهندسة صناعية الخدمات اللوجستيةالزراعة والأمن الغذائيالصناعات الغذائية إدارة المخاطرإدارة سلسلة التوريدالأمن الغذائي تحسين كفاءة السلاسل الغذائيةتوضيح الأثر البيئي للأنماط الغذائية الوطنيةدعم سياسات تشجع المنتجات الأقل استهلاكًا للمياه والكربون
توظيف الأتمتة والروبوتات في الإنتاج الغذائي وتقنيات التعبئة الذكية الفئة الاولى الريادة والإبداع علوم الأغذيةهندسة صناعيةهندسة ميكانيكية التصنيعالخدمات اللوجستيةالصناعات الغذائية تحسين سلامة وجودة المنتجاتتقليل الفاقد والتكاليف التشغيليةرفع كفاءة خطوط الإنتاج الغذائي الجامعات الأردنيةالشركات الغذائية الكبرىغرفة صناعة الأردنوزارة الصناعة والتجارة والتموين